Bienvenue sur la boutique de la Ferme Schmitt

Si le foie gras est un produit qui s'est imposé sur nos tables à l'occasion des repas les plus importants, quel foie gras faut-il choisir ? Adapter les recettes en fonction du reste du diner, du goût des invités, du vin à table, est une chose qui ne s'improvise pas. Découvrez-ici quelques astuces à télécharger.

Retrouvez nos conseils, nos produits, nos recettes dans les marchés les plus populaires du Bas-Rhin : Strasbourg, Obernai, Erstein, Rosheim... et bien d'autre encore. De plus vous pouvez nous rendre visite directement à la ferme du lundi au samedi.

Située au coeur de l'Alsace, la Ferme Schmitt se consacre depuis 30 ans déjà à l'élevage d'oies et de canards et à la fabrication du fleuron de la gastronomie française : le foie gras.